Sodium Pyrophosphate Decahydrate (AR, Xilong, Cas 13472-36-1)

Sodium Pyrophosphate Decahydrate (AR, Xilong)

Sodium Pyrophosphate hay còn gọi là còn gọi là tetranatri phosphat hay TSPP, nó là một hợp chất hóa học vô cơ, có công thức là Na4P2O7, thường tồn tại ở dạng ngậm 10 nước. Nó thường được ứng dụng làm chất độn, chất nhũ hóa, chất tán sắc, chất làm đặc, và cũng làm chất phụ gia thực phẩm