(±)-α-Tocopherol (Vitamin E, cas 10191-41-0)
Tocopherol (vitamin E) bao gồm một loạt (α, β, γ và δ) các hợp chất chiral khác nhau bởi mức độ metyl hóa của gốc phenol của vòng chromanol
Chúng hoạt động như chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid và bảo vệ màng tế bào khỏi bị tổn thương do quá trình oxy hóa. α-tocopherols được con người hấp thụ một cách thuận lợi và muối nicotinate của chúng có thể hoạt động như chất bổ sung vitamin E. Các nghiên cứu cũng đã báo cáo rằng vitamin E có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào do bệnh động kinh gây ra về mặt dược lý ở chuột.
