Trisodium Citrate dihydrate (AR, Xilong)
Trisodium citrate có công thức hóa học là Na3C6H5O7. Nó đôi khi được gọi đơn giản là “natri xitrat”, mặc dù natri xitrat có thể đề cập đến bất kỳ muối natri nào trong ba muối natri của axit xitric. Nó có vị mặn, vị chua nhẹ và là một chất kiềm nhẹ.