Violet Red Bile Agar
- Môi trường Violet Red Bile được sử dụng để định lượng và phát hiển vi khuẩn Coliform. Thành phần Peptone và cao nấm mem( Yeast Extract) là nguồn cung cấp nitơ, lưu huỳnh,carbon, Vitamin và khoáng chất. Hỗn hợp mật muối và tinh thể màu tím là chất ức chế vi khuẩn Gram Dương. Đường Lactose là Carbohydrate lên men.
- Sự thay đổi của màu đỏ chị thị trung tính là do sự hình thành của acid trong quá trình lên mem. Muối Natri Clorua nhằm cân bằng thẩm thấu. Các vi khuẩn Gram Âm được ức chế bằng cách ủ ở nhiệt độ trên 42 độ C trong vòng 18 giờ. Violet Red Bile Agar này có thể phát hiện được Coliform giả định trong sữa và thực phẩm. Phương pháp theo APHA là tiêu chuẩn để kiểm tra sản phẩm từ sữa.
Thành phần:
Ingredients Gms / Litre Peptic digest of animal tissue 7.000 Yeast extract 3.000 Sodium chloride 5.000 Bile salts mixture 1.500 Lactose 10.000 Neutral red 0.030 Crystal violet 0.002 Agar 15.000 Final pH ( at 25°C) 7.4±0.2
