Citric Acid monohydrate (AR, Xilong, Cas 5949-29-1)

Citric Acid monohydrate C6H8O7.H2O

Hóa chất Citric acid hay xitric axit là một axit hữu cơ yếu, có công thức hóa học là C6H8O7, thường tồn tại ở dạng ngậm 1 nước. Nó tồn tại trong tự nhiên trong các loại rau quả, chứa nhiều trong chi citrus (họ cam chanh).